Kanelbulleglass. Kanelbullepopcorn. Kanelbulle rätt upp och ner. Och kanelbullekladdkaka. Smakar lika ljuvligt till ett glas mjölk som de där bullarna som ska jäsa och snurras och hålla på. Den här är enklare att sno ihop. Det går på max en halvtimme och då ska den stå i ugnen de flesta minutrarna.

Receptet på kanelbullekladdkakan kommer från Lindas bakskola och jag ändrade inte någonting i det alls. Jag hittade det på en vägg på Facebook från första början, så det finns vissa bra grejer med det där stället trots att jag inte är ett särskilt stort fan.

Hur som helst, kanelbullekladdkakan är barnsligt enkel att göra:

1. Smält 150 gram smör i en kastrull och låt svalna.

2. Rör ihop 2.5dl mjöl, 2.5dl socker, 2 ägg, 1 msk kanel, en nypa vaniljpulver och ett uns salt i en bunke och tillsätt sedans möret.

3. Häll i bakplåtspappersklädd form och skjutsa in i 200 graders värme i ca 15-25 minuter.

Om du vill häller du på pärlsocker innan gräddning, så som Linda gjort här.