Vad unnar du dighelst? Jag unnar mig gärna lite slösurf. En kväll hemma i soffan (efter en tur på fjället, ett glas rött och en brasa i kaminen och allt det där drömmiga ni kanske tror att jag ägnar mig åt mest varje kväll) utan måsten. Inget jag måste skriva eller måste göra (existerar typ aldrig för jag ligger alltid efter med fakturaunderlag till min bokförare och med kvittoredovisning och betala räkningar och sådant där). Istället mycket tid där jag i lugn och ro kan surfa in på mina favoritbloggar och läsa dem i sin helhet. Uppskatta alla bilder och alla texter. Lite på samma sätt som andra ligger i badet och läser glossy magazines.
I måndags hade jag en sådan kväll. Eller, jag tog mig en sådan kväll. Alla andra kvällar har jag jobbat.
I tisdags hade jag ett filmteam pÃ¥ plats pÃ¥ jobbet som skulle filma och plÃ¥ta när kockarna experimenterade i köket. I vinter öppnar vi restaurang Grow i à re som satsar pÃ¥ vegetarisk mat – och där köttet blir tillbehör. I onsdags gick vi ut med det nya – dessutom kommer vi servera middagen pÃ¥ ett annorlunda sätt. Här kan du läsa pressmeddelandet i sin helhet!
Foto: Darren Hamlin
I gÃ¥r kom ett helt gäng frÃ¥n SATS hit till oss; de hade en press- och bloggresa upp till à re och träningsinvigde nya gymmet pÃ¥ riktigt. Med klassen leg day som släpps pÃ¥ SATS schema efter nyÃ¥r. NÃ¥gra timmar innan deras ankomst hade vi knappt trott att det skulle gÃ¥ att träna där. Dagen innan var det helt tomt pÃ¥ saker. Men när jag var upp till den gamla takterassen – som numer är ett inglasat takgym – sÃ¥ sÃ¥g det magiskt ut. à re bjöd pÃ¥ en fantastiskt vacker kväll och hela skÃ¥despelet syns genom glasväggen.
Det är lite halvt märkligt att vara värd för en bloggträff och att inte vara just bloggare då och där. Men det var också riktigt kul att träffa härliga bloggkollegor och bloggvänner som PT-Fia, Sofie Lantto och Sofy.
Såhär såg gymmet ut precis innan de kom:
PÃ¥ kvällen samlades vi alla för ett glas bubbel – och en skÃ¥l – i lobbyn. Sedan följde vi de tända marschallerna ut till bÃ¥thuset; där var det uppdukat för hela gänget med väggarna prydda av renfällar. Utanför sprakade eldkorgarna och det var inofficiell premiär för den nya maten frÃ¥n Grow.
Vi fick smaka två sorters öl från Huså bryggeri från andra sidan fjället och sedan serverades maten på många fat och skålar, precis som vi kommer att göra för alla gäster i vinter. Marknadschefen från SATS och vår VD Pernilla berättade historien om hur det kom sig att det imorgon öppnar ett SATS-gym på Holiday Club. Och de pratade båda om att ha ett tydligt varför. Varför det här är viktigt. Som går bortom resultat, vinst och lönsamhet.
Imorse började gänget med SUP-yoga inomhus. Lite senare mötte vi dem uppe pÃ¥ Nalleklippan – det ställe halvvägs upp pÃ¥ Totthummeln där man har fin utsikt över à re. Vi hade kokat kaffe över öppen eld och dukat fram raw food-bollar och frukt pÃ¥ grankvistar. Vi vandrade med tunga ryggsäckar upp frÃ¥n FjällgÃ¥rden – jag bar tvÃ¥ vattendunkar i min. Precis när kaffet var klart kom Snabba Fötter springandes med hela gruppen som tränat backteknik pÃ¥ vägen upp.
Och imorgon är det dags. SATS öppnar.
Efter det ska jag inte läsa ett enda mail på hela helgen. Men jag ska förmodligen slösurfa lite. Och ta mig uppför ett fjäll. Och sova ut på söndag.