Kanelbullens dag 2015

Kanelbullens dag 2015 är den 4 oktober – det datumet gäller varje år. Den 4 oktober är på söndag men jag tjuvtränade igår och provade två nya recept på kanelbullar. Dels ett glutenfritt recept på kanelbullar och så ett vanligt traditionellt recept på kanelbullar – en av alla de som finns på baksidan av mjölpaketet.

Jag läste att vi köper runt 7 miljoner kanelbullar på kanelbullens dag. Vilken fullträff det blev sedan kanelbullens dag kom till år 1999 av Hembakningsrådet på deras 40-årsdag. Hembakning låter ju däremot inte som att det har särskilt mycket med köpta kanelbullar att göra.

Hembakningsrådets tips för saftigare bullar är att inte smälta smöret i kastrull – utan istället klicka i rumsvarmt smör i degen.

Jag har tre tips inför Kanelbullens dag den 4 oktober:

> Det absolut bästa och godaste receptet på kanelbullar som jag testat – dessutom är det snygga snurror (och enkla att göra)

> Bullar i form – ett nytt sätt att göra kanelbullar på och snyggt att ställa fram på bordet (eller ta instabild på)

> Den absolut godaste bullarna jag ätit från bageri är kardemummabullarna bakad på surdeg från Feldts i Halmstad, eller de man köper på Fabrique. Mums!

(…och ett bonustips till dig som vill vara vågad och gå utanför boxen)

kanelbullar

kanelbullar

kanelbullar

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!