Jag är rätt så nöjd med mitt intag av jordgubbar fram tills nu; jag har generöst köpt mig jordgubbslåda efter jordgubbslåda och har inga planer på att sluta. Mestadels äter jag dem till frukost, eller som snacks lite rätt upp och ner – men, Anna tipsade om att göra jordgubbssalsa så det testade jag häromdagen. Jäklarns vad gott!

Att göra jordgubbssalsa är enkelt och det finns säkert rätt många olika recept och förslag på den bästa varianten. Min salsa består av jordgubbar, avokado och mynta som skärs i små bitar och sedan har jag på olivolja, en skvätt citron- eller limesaft, flingsalt och svartpeppar.

Jordgubbssalsa är så jäkla gott till typ allt men extra gott till grillat kan jag tänka mig!