Steak fajitas

Jag älskar all mat som är inlindad i någon form av wrap. Gör man egna glutenfria wraps behöver man varken knåda eller kavla; det är bara att röra ihop ingredienserna och hälla ut på en plåt. Himla enkelt – därför gör jag ofta egna wraps.

Receptet är från Hanna Göranssons bok Friendly food; blanda 1.5 msk bovetemjöl, 1.5 tsk fiberhusk, 1 ägg, drygt 1 dl vatten och lite salt. Smeten är lös i början men tjocknar till när det får stå och dra i ca tio minuter. Häll ut till två wraps på bakplåtspapper och skjutsa in i drygt 5 minuter på 225 graders värme.

I en panna stekte jag upp strimlad lövbiff, paprika och lök. Köttet hade jag marinerat i lime, olivolja och chili. Egentligen skulle jag velat ha annat kött än lövbiff (helst flank steak) men det fick funka denna gång. Gott var det i alla fall!

fajitas paleo 01

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
8kommentarer
  • Alltså gillar du wraps måste du baka Kristin Kaspersens magiska glutenfria nyttiga tortillabröd. Jag har bakat tre omgångar nu på mindre än 2 veckor. Hela familjen ÄLSKAR dom! Man kan få dom riktigt tunna och de är så goda och vackra med sin gula majsfärg. Testa vettja, du kommer inte bli besviken!

    http://attlevasunt.se/glutenfria-nyttiga-wrapsbrod

    Jessica Sundberg 2015-08-12 08:04:44 http://attlevasunt.se/
    Svara
  • […] Laga egna wraps […]

    10 saker jag vill göra | Me, myself & I 2015-04-28 18:38:51 https://lillahusetpagarden.wordpress.com/2015/04/28/10-saker-jag-vill-gora/
    Svara
  • Jag har också den boken, men är dålig på att laga rätter ur den. Det där såg väldigt gott ut!

    Camillas dagar 2015-04-23 21:56:41 http://www.camillasdagar.blogspot.com
    Svara
  • Den boken har jag lånat på bibblan här i Halmstad, har dock inte börjat lusläsa den än – ska göras pronto (eller ja, när jag kommer hem från jobbet)!

    Jess 2015-04-23 09:49:39 http://jessansworld.blogg.se
    Svara
  • Tack för tips!
    Jag är så dålig på att komma på mat att laga, blir alltid samma… Wraps – varför har jag typ ALDRIG tänkt på det!?

    Träningsblogga - Ida 2015-04-22 18:42:58 http://traningsblogga.se
    Svara
  • Jag kör också dessa wraps och gillar’t mycket. Lite vårmat sådär. Hittade ett annat trevligt recept i en gammal Allt om mat häromsistens – det är alltid kul med matinspiration 🙂

    Emilia 2015-04-22 16:13:41 http://www.enemilia.se
    Svara
  • Det ser gott ut!

    Kika gärna in till min blogg!

    Anna 2015-04-22 15:32:47 https://workoutgirl22.wordpress.com/
    Svara
  • Tack för tips på glutenfria wraps! Precis vad jag är sugen på!

    Malla 2015-04-22 14:10:23
    Svara

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!