Träningsglädje

Äntligen fredag! Detta står på min lista i helgen:

> krama min Grabb som kommer till Åre

> köra ett tufft kombinerat styrke- och konditionspass

> morgonträna

> baka härliga blåbärsbullar (jag berättar om det blir bra)

> dricka bubbel hos en mästerkock Dahlbom på torget

> krama den här fina kompisen som är uppe och föreläser

> kanske mysa framför säsongens första brasa

På din lista borde det finnas minst en grej, nämligen att lyssna på det senaste avsnittet av Träningsglädje TALKS och stora frågepodden.

Är du nyfiken på min podsponsor Readly så ska du klicka här. Testa Readly gratis. Du kan också läsa böcker gratis. Perfekt för dig själv – eller för dina barn.

Berätta, vad ska du göra mer?

Hur det går med min styrketräning som jag skulle fokusera på i höst? Tackar som frågar – jag tycker att det går rätt okej ändå. Det var länge sedan jag tränade såhär mycket styrka! Ikväll var det dags för veckans andra pass ihop med vänner – det är ett himla kul sätt att umgås på!

Vi rullade ut 5 stationer och så körde vi 3 set på varje station. För egen del fokuserade jag på styrkan och skippade konditionsträningen mellan stationerna – fast jag kom på att huset som jag bor i ligger precis på toppen av en minibacke som skulle göra susen för pulstoppen mellan varven.

I takt med solnedgången var det fler som tränade här ute. I våras, när snön smälte och det blev allt varmare, så slog det mig verkligen vilken lekplats jag bor i. En lekplats för vuxna dessutom! Människor cyklar landsväg och mtb och downhill och i dirten, paddlar kajak och sup:ar, springer trail och springer asfalt, åker rullskidor och fiskar och allt annat man kan tänka sig.

Livet i en liten, liten turistby (ja den är liten även om den också är norra europas största skidområde – och ett av världens bästa) är inte alltid på topp men gillar man att vara ute, och har tillgång till utrustning (vilket är dyrt och därmed en nackdel) så är detta ett paradis.

Syrad kål är bra för magen och enligt Jill ska det vara himlans enkelt att göra själv så jag satte igång nu på morgonkvisten.

Såhär skriver hon: det som händer vid syrningen är att sockerarterna i grönsakerna bryts ner till mjölksyra. Syran, som även kallas probiotika, skapar en harmonisk miljö för våra snälla tarmbakterier och hjälper även kroppen att ta upp viktiga vitaminer och mineraler.

Receptet är hämtat helt från Jills mat efter säsong och såhär gjorde jag:

1. Skiva lite rödkål väldigt fint (tips: använd osthyvel). Du kan också använda lite vitkål om du vill.

2. Lägg på en plåt och strö över salt (ca 2 tsk) och låt ligga några minuter tills kålen börjar vattna sig. Tryck ut vatten och känn att kålen mjuknar.

3. Lägg lite kål i taget i botten av en burk och tryck till så att luften försvinner.

4. Om kålen vattnat sig så bra att det ligger ett lager vätska (ca 2 cm) högst upp så är det bra, annars tillsätter du saltat vatten.

5. Kålen ska vara under vattenytan – du kan lägga en liten påse som du lagt vatten i och knytet ihop, överst för att trycka ner kålen.

6. Ställ burken på en bricka och vira in i en mörk handduk – burken kan läcka och den ska stå i mörker.

7. Öppna burken någon gång om dagen under de första två dagarna för att släppa på trycket när kålen börjar fermentera.

8. Efter några dagar är grönsakerna lätt syrade men låt stå i en vecka för att bakterierna ska hinna gotta till sig ordentligt. Ställ sedan i kylskåpet där den håller sig i flera månader.