Träningsglädje

God morgon hörni! Måndag och tisdag är avklarade och jag hoppas ni hunnit med att göra precis allt ni vill. Nu rockar vi den här onsdagen! Jag har börjat med att mixa ihop en smoothie. Jag har anat att den nya trenden är att toppa dem med grejer och det har jag anammat. Häromdagen toppade jag min gröna smoothie med pecannötter och passionsfrukt, och idag strösslade jag över torkade granatäppelkärnor. Eller snarare, jag lade varannan i glaset och varannan stoppade jag direkt i munnen. De är så himla goda!

Smoothien då? Jo, den mixade jag ihop på: 0.5 avokado + 1 liten banan + 1 näve spenat + 1 burk Bara Bär från Finnerödja + 1-2 msk chiafrön + lecithin + hampaprotein + mjölk.

Ibland vet man inte om man är sjuk eller frisk. Jag har under dagen liksom gått och undrat om jag har ont i halsen. Jag har i och för sig inte ont. Men inte o-ont heller. Eftersom jag inte vet så avvaktar jag läget och inväntar den där härliga friska känslan istället. Som bekräftar att jag vet.

Vad har jag gjort i träningsväg sedan sist då? I söndags sprang jag intervaller och i går var jag hos Jessica på InMo för att följa upp besöket för några veckor sedan. Vi pratade en del om hur kroppen fungerar och om hur begränsad rörlighet i axeln kan skapa löparknä och sådant där. Kroppen alltså, den är fascinerande och outgrundlig! Jag fick en till prehabövning att ta med mig hem så nu ska jag vara fortsatt duktig med dem.

Igår träffade jag en annan Jessica också. Den där som också är en fantastisk vän och bäst på gruppträning i Sverige. Vi tog ett blåsigt varv runt Riddarfjärden och pratade om allt och inget. Hon lämnar mig alltid glad och inspirerad och det är lite så jag tänker att vänskap ska vara – upplyftande. Jag är tacksam för alla mina vänner och för att ni får mig att känna just så!

Raw food och choklad, kan det vara något? Klart det kan! Skaffa dig raw kakao så finns alla nyttigheter, antioxidanter och sådant kvar i pulvret. Vanlig kakao (som inte är raw) har tappat mycket av sin superfoodpower eftersom det rostas i hög värme.

Det finns mängder med recept på nyttiga raw food-bollar ute på nätet – varav ett och annat härstammar från den här bloggen. Men, jag har nog aldrig gjort något som varit så enkla som de jag gjorde igår. Fast, jag plattade ut dem och kallar det nötrutor istället. Variation is the spice of life!

Det som behövs är: mandlar eller mandelmjöl, cashewnötter eller valnötter, raw kakao, dadlar och choklad. Fem ingredienser alltså.

Jag brukar höfta med måtten när jag experimenterar i köket. Till dessa bars uppskattar jag att jag använde 6 dadlar, drygt 1 dl mandelmjöl, en näve cashewnötter, typ 0.75 dl raw kakao och 0.3 dl starkt kaffe. More or less.

Mixa alla ingredienser så att det blir lite som en deg (är det en smulig konsistens ska du alltså mixa mer). Forma till vad du vill: bollar eller rutor och lägg i kylen.

Smaken på dessa då? Jo, det är klart att det märks att det är som nyttiga brownies och du ska ha ett lättlurat sockersug om dina värsta cravings ska stillas. Därför passar dessa mer som mellanmål än som fika. Då har jag fler recept på brownies som är bättre!