Det dök upp ett roligt bud hos mig idag. En brun påse stod utanför dörren, innehållandes burkar med gröna pulver från Supernature och nya boken ”Supermat – läkande mat från naturens hjärta”. Jag älskar olika typer av superfoods och att mixa spännande saker till goda smoothies.

Boken är skriven av norska John Opsahl som definierar supermat som livsmedel med exceptionella näringsvärden och hälsofrämjande egenskaper. Mat vi mår extra bra av alltså. Jag har redan en låda full av chiafrön, nyponpulver och annat roligt – men fyller nu på med annat roligt som kom med påsen. Nu  ikväll gjorde jag en smoothie som heter ”hemp to the max” på bland annat äppeljuice, citron, vatten, hampaprotein, spirulina, lecitin, banan och avokado. Till och med Grabben gav den mycket väl godkänt.

Själva boken innehåller både mycket kunskap om olika växters hälsoeffekter och recept på såväl smoothies som varma maträtter, bakverk och annat. Man kan köpa den på bokaffärer och hälsokedjan Life.