Har du nÃ¥gra brunfläckiga bananer hemma? Bra! Skiva upp dem och släng in i frysen. Jag fryser in mina uppdelade i smÃ¥ pÃ¥sar. Jag försökte skära itu skivade frysta bananer en gÃ¥ng men hela kniven gick sönder. Nuförtiden är jag smartare – vis av erfarenhet. De frysta bananerna kan du ha i smoothies (frysta bananer gör dem krämigare) men – du kan ocksÃ¥ göra nyttig glass pÃ¥ dem!
Jag gjorde glass med smak av jordnötssmör och använde den ekologiska krämiga varianten frÃ¥n Fitnessguru (den är störtgod!). Hur man gör? Superenkelt! LÃ¥t den skivade bananen ligga framme en liten stund sÃ¥ att den inte är sÃ¥ frukansvärt stenhÃ¥rd – mixa sedan (jag använde stavmixer denna gÃ¥ng) med 1 msk jordnötssmör.
Klart!
Det funkar ocksÃ¥ fint att göra andra smaker. Testa att mixa med kakao till exempel (mitt tips: raw kakao) – sÃ¥ blir det chokladglass! Nästa gÃ¥ng ska jag göra hasselnötsglass – dÃ¥ blir det dessutom paleoglass.
