Träningsglädje

Idag har jag hängt hemma hos Anna som bor vid havet strax utanför Halmstad. Jag har inspirerats av en sprudlande, härlig människa som är lika vacker på insidan som på utsidan. Sådana möten är fantastiska!

Vi sprang längs med havet, på sandstrand och på is och efter en del uppförsbackar så fick vi bedårande belöning i form av utsikt över hela bukten. Så fint hela året om, fast på helt olika sätt. Trots det måste jag erkänna att jag längtar lite, lite efter sommaren. Eller, i alla fall vår och varmare solstrålar och härligt tassande över stock och sten.

Anna inspirerade mig massor med sin raw food-kost och jag är himla sugen på att köpa boken Karins gröna värld som jag bläddrade i hos Anna. I hennes (Annas alltså) ugn stod en pizzabotten (yes, rawfood) och bakades på strax under 50 grader som blir till fantastisk fredagsmat. Till lunch åt vi raw foodlasagne från Spis & Deli och jag konstaterar att jag är superpepp på bra mat rent generellt: såväl rawfood som paleo.

Tänkte först skriva tack för ikväll Kävlinge. Men vi var ju faktiskt inte där. Rent tekniskt sett var vi i Löddeköpinge. Men många kom ju nästgårds ifrån så det får bli tack Skåne istället! Skåne är extremt fascinerande tycker jag – där är ju samhällen överallt även om man knappt förflyttat sig! På vägen ner från Halmstad sken solen och det var fantastiskt fint och soligt och frostigt med bedårande utsikt över havet från E6:an. Särskilt fint var det när jag passerade Glumslöv. Där omkring är jag döpt, för att ytterligare krångla till var jag bor och var jag är från och allt det där.

Tack till alla deltagare ikväll – jag hoppas ni hade en bra och rolig kväll med intressanta diskussioner som skapade fler tankar. Det var riktigt kul att lyssna till era åsikter och reflektioner!

Jag dokumenterade dåligt med kameran från kvällen. Det här är en bild tagen innan alla kom!

Dåligt med solsken på väg hem, däremot fick jag lyssna till svenska rekord på radion!

Det var galet länge sedan jag gjorde bananpannkakor men letar man lite på bloggen kan man säkert hitta ett helt gäng sådana. Extremt enkelt: ägg, banan och lite, lite fiberhusk. Mosa och vispa och stek!

Jag hittade några gamla blåbär i frysen och kokade dem varma. De ser inte mycket ut för världen men förhoppningsvis har inte alla vitaminer rymt ifrån dem. I glaset har jag juice på blodapelsin.

Känner mig sjukt pepp på en lightversion på Paleo nu (jag kommer att fuska med mjölkprodukter) och hämtar massor med inspiration från Fyscoachen Åsa som skriver Paleobok i detta nu!