Jag tänkte att den här dagen bara har börjat – men ser att klockan redan är kvart över 3. Och jag har inte ens tagit sovmorgon. Vad hände, kan man ju tänka. Men jag vet precis vad som hände: brunch!

En hel hög vänner samlades kring mitt köksbord några timmar för att käka och umgås innan alla skulle vidare på sitt. Himla härligt. Jag hade först tänkt att jag skulle baka och greja men ärligt – orka – så jag köpte hem lite grejer och la upp på fat. På en tallrik låg rökt lax och manchesallad. På en annan serrano (sanchez) och ruccola. På en tredje halloumi, bacon och paprika. Och så fanns det några fler tallrikar med andra grejer. Det mesta jag gjorde själv var juicen som jag pressade i två blandningar. I en flaska klassisk apelsinjuice med lite citron och i en annan en blandning på kiwi, äpple och citron.

Resten av eftermiddagen tänkte jag njuta av lugnet innan vi bränner av ännu en vecka som är fullspäckad med grejer. Det är kul när det händer massor – men skönt med ett par andningshål här och där. Håll i er så kör vi!