Soppa på en spik

Det puttrar i kastrullen här hemma. Vatten, några morötter, buljong (kolla innehållet!) och lite creme fraiche eller grädde. Hotta upp med saft från apelsin och kryddor. Voilá. Spiken skippade vi – det fanns ingen hemma.

Igår gjorde jag soppa på avokado. Busenkelt! Vatten, buljong, avokado och creme fraiche. En skvätt vin i soppan och en handfull räkor till hade också gjort susen.

Båda sopporna mixas släta med en mixerstav. Bästa köksverktyget om du frågar mig!

Trettondagen

Tretton dagar sedan julafton – hur gick det till? Det har toksnöat hela dagen men vi trotsade yran och gick in till byn. Där väntade gulasch på lamm på fjällbete på Werséns och lite fönstershopping. Snyggaste mössan hittade jag på Hanson. Snyggaste skidkläderna från Peak. Jag kom hem utan någonting alls – bästa fyndet hittade jag istället i en korg hemma på hatthyllan. Glidvalla! Visserligen ingen riktig sådan (det har jag redan – men tyvärr inget strykjärn…) utan en fuskvariant. Men det gjorde ordentlig skillnad när vi lite senare åkte upp mot längdspåren för en snabb 5-kilometrare när mörkret lagt sig. Vad r o l i g t det är med glid under skidorna! Vilken otrolig skillnad det gör för stakningen! Jag åkte ett varv i spåret med ett stort leende på läpparna och tänkte att det här vill jag göra snart igen!

 

18km

Vi åkte iväg till längdspåren direkt efter frukost eftersom vi ville hinna åka lite längre innan Tour de Ski började. Sagt och gjort, 18km gled jag runt innan jag satte mig i soffan med varm rårörd hallonsaft (tack mormor!). Det finns nog inget mer att säga om just det så jag slutar här och fortsätter titta på damtävlingen istället.

Eller jo, en grej till. Apropå längd och Vasaloppet – om du har en bra idé på app som kan hjälpa smartphoneanvändare att få ut med av sin Vasaloppsupplevelse så spana in det här och tävla i Vasaloppet App Challenge.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!