Ni är väldigt många som undrar över min juicer som jag lånar. Det är en Philips HR1871 och har visat sig kunna juica det mesta. Från äpplen och päron till ingefära, vitkål och (okokta) rödbetor.

Att juica är både roligt och enkelt och jag har en alldeles särskild fabless för det eftersom min enkla men genialiska dröm är att starta en juiceverkstad. Sverige har varit extremt sen på trenden men nu har de börjat poppa upp lite här och var – det kommer bland annat att finnas en på SATS Spårvagnshallarna som öppnar om några veckor.

Det jag gillar med juicmeaskinen är att den är enkel och klarar det mesta (läs: allt jag testat!). Jag behöver inte skära upp frukten innan jag lägger ner den i röret. Det funkar att stoppa i hela äpplen och citroner och rödbetor. Ibland när den stöter på något hårt (som kärnor från citronen) märker man det på motorn som kan få lägga i en extra växel under någon sekund.

Juicemaskinen är enkel att rengöra. Den består av olika delar som jag sköljer av direkt efter att juicen är klar. Sedan låter jag dem torka på en handduk. Lite nu och då stoppar jag in delarna i diskmaskinen. Om man inte torkar delarna direkt med handduk så behövs det lite avställningsyta. I mitt nuvarande kök så finns det plats – förut när jag bodde i en 1:a på 23 kvm hade det blivit lite mer omständigt eftersom mitt kök var så litet.

Precis som med min blender från KitchenAid som jag älskar låter jag juicern stå framme hela tiden – men jag hade lika gärna kunnat förvara den i ett skåp eller låda. Jag gör juice ungefär 3 gånger i veckan och favoriten är att mixa äpple eller päron tillsammans med citron och ingefära. I grönsaksväg har jag testat vitkål och morötter men jag ser fram emot att mixa selleri och färska örter med frukt och bär. Att juica är kul!