Jag förstår att det finns ett gäng framgångsrika frukostbloggar där ute. Frukost är kul! Mycket roligare än lunch. Det finns liksom inga begränsningar!

Imorse gjorde jag en variant på det jag åt igår. Hallon- och blåbärspaj kan man säga, fast ändå inte riktigt. Jag fräste en nypa kanel i lite smör och stekte på lite havregryn och ett gäng hackade hasselnötter. När grynen fått färg lade jag i frysta blåbär och hallon och stekte på tills de blivit tinade. Sedan lade jag ”pajen” i en skål, och toppade med en klick (stor klick) Skyr med blåbärssmak utblandat med kesella.

Först efteråt kom jag på att jag kunde skippat havregrynen och grovhacka fler nötter istället. Det ska jag testa imorgon. Nu ska jag ut en sväng i solen!