Jag har börjat regga min mat på Viktklubb igen. Visst, det är en betaltjänst och det finns andra som till exempel Hälsovakten med flera, men jag gillar Viktklubbs enkla graf för att den är just det – enkel. Den ger mig just den informationen jag behöver.
Viktklubb har en plan för mig och det är att äta 1400 kcal men den planen bryr jag mig inte så mycket om. Jag har en egen plan. Samma plan som jag haft förut när viktnedgången faktiskt funkat. Planen säger 1800 kcal + en latte, vilket faktiskt blir nästan 2000 kcal. Den där dagliga latten (som jag inte plockar ut varje dag) är viktig rent psykiskt – för mig är mat mer än bränsle. Jag vill ha kakan och äta den.
Dagens matintag har varit nästintill perfekt. Vad gäller kalorier och vad gäller fördelning av kolhydrater, fett och proteiner. Eftersom min kropp bokstavligt talat är allergisk mot kolhydrater så måste jag skära ner på dem. Jag känner inte av något ketogentillstånd när jag går ner på 6% eller lägre men är det jordgubbssäsong så ligger jag gärna lite högre. Det är enklare att äta mindre kohydrater på hösten och vintern!
Det finns 4 fel med dagens matintag:
1. För stor frukost. Visst, jag gillar tanken att äta frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattig men någon måtta får det vara. Jag hade kunnat skippa osten. Den var överflödig. Jag hade kunnat minska lite på grädden till mina skramlade ägg också…
2. Eftersom jag genast insåg att frukosten var för stor så minskade jag på lunchen. Det gjorde mig hungrig runt 17-tiden då jag skulle iväg och träna. Ett dumt no-no. Jag skulle ha bytt plats på lunchen och middagen – för då hade det blivit helt enligt kungaplanen som jag nämnde ovan.
3. Ser ni att det står 2 tsk socker som en grej jag åt? Jag råkade tappa vaniljpulverburken i keson och sådär mycket vaniljpulver blir lite bittert. Så jag räddade keson med 2 tsk socker. Det gav mig några fler kalorier och +1% av det totala kolhydratsintaget. Ingen katastrof – men jag behöver ju inte tappa vaniljpulverburken i keson varenda dag.
4. Jag åt chorizo från SCAN. Jag gillar chorizo och tycker att det är ett bra livsmedel, men jag äter gärna chorizo med bättre kvalitet. Det finns utmärkta korvar från Turkiet till exempel, men inte i kyldisken på Hemköp eller ICA Maxi Halmstad. Tyvärr har jag inte heller hittat någon KRAV-märkt eller ekologisk chorizo.
Enligt skolboken finns det fler fel. Jag äter inga mellanmål till exempel. Och så morgontränar jag på fastande mage. När jag lyssnar till min kropps signaler hittar jag varken skäl eller antydningar till varför jag skulle börja med det ena eller det andra.
