Jag har precis läst boken Hunger och mättnad och kan verkligen rekommendera den. Boken ger enormt många insikter om hur kroppens hunger- och mättnadssignaler fungerar och vad det är som ligger bakom. Jag gillade denna bok mycket bättre än Mat för hjärnan och Fett och socker på gott och ont (av samma författare). Det var för mycket åsikter och fördomar i de böckerna. Hunger och mättnad ger mer fakta.

Tyvärr kan jag inte helt utan vidare ändra nivåerna av de olika substanserna och peptiderna i kroppen så som jag skulle vilja efter att ha läst boken men jag har mer kunskap, insikt och förståelse nu. Och nej, det handlar inte bara om kalorier in och kalorier ut.