If life gives you lemons – make lemonade.

Jag har, som tur var, fått köpa mina ekologiska citroner på ICA men det är jag fullkomligt nöjd med. Rabarbern plockade jag utanför huset i Hälsingland. Sedan gjorde jag lemonad, inspirerad från den här tjejen i Halmstad.

Det var väldigt lätt att göra lemonad och det enda som behövs är rabarber, citron, socker, citronsyra och tålamod. Saften sköter sig självt i stort sett men det är tråkigt att vänta på att den ska svalna.

Receptet på citron- och rabarberlemonad finns här.