Vi bodde pÃ¥ Kafferosteriet pÃ¥ Österlen. Fint, mysigt och rofyllt. Jag har bara ätit frukost här förut och den är strÃ¥lande bra – jag älskar att allting är lokalproducerat och att man berättar varifrÃ¥n osten, brödet, laxen, äggen och allting kommer frÃ¥n. Kafferosteriet är inrett med möbler frÃ¥n Norrgavel och det är varsamt stiligt och uttänkt in i minsta detalj. Cafédelen är creddigt robust och spartansk sÃ¥där sÃ¥ som det moderna Österlen ser ut. Här shoppade jag en okristligt dyr kopp som jag ska använda som skÃ¥l hela hösten och vintern och tänka pÃ¥ den härliga sommar som var. Jag hade svÃ¥rt att välja färg till en början – men sedan var valet glasklart. Vilken färg skulle du ha valt?

När kvällen kom satt vi ute pÃ¥ gÃ¥rden intill caféet som drivs av Söderberg & Sara och beställde in vedugnsgräddade surdegspizzor och fick surdegsbröd till som var lika rustikt som stenen i ugnen som pizzorna gräddats pÃ¥. Serverat lantligt elegant med olivolja och salt. En sval flaska rosé och en och annan äppelmust till det och idyllen var som gjord. Det var bara glas och ram som behövdes för att tavlan skulle vara komplett. Ett fint minne att spara till hösten – när jag sitter under en filt medan novemberregnet stÃ¥r som spön i backen utanför.

Vi Ã¥kte till SkÃ¥ne tidigt imorse – och kom fram just i rättan tid för frukost pÃ¥ Kafferosteriet pÃ¥ Österlen. Ett fantastiskt fint ställe som bjuder pÃ¥ Österlen i modern tappning. Frukosten var varsam med det bjöds pÃ¥ mycket utan att vara vräkigt. Man är noggrann med sina rÃ¥varor och det mesta pÃ¥ bordet kommer frÃ¥n lokala producenter. Det är fantastiskt roligt och inspirerande att veta var osten, brödet, müslin, baconet av kalkon eller yoghurten kommer frÃ¥n. Jag kan verkligen rekommendera Kafferosteriet för frukost – och jag Ã¥terkommer gärna hit för att bo!

Österlen är rent generellt en stor personlig favorit. Här har jag sprungit mycket och härifrån har jag väldigt många fina minnen. Det bästa med Österlen är inte ett visst fik eller en viss gårdsbutik. Det bästa med Österlen är att åka runt och bara se vad som finns häromkring, blicka ut över fälten och andas luft från den skånska myllan. Fantastiskt!