Jag följer Tastemade på Snapchat och såg en maträtt flimra förbi som såg så himla god ut. Lite som en mac and cheese men med mer näring. Om du försvann någonstans redan vid ordet Snapchat så ska du läsa detta: hur funkar Snapchat?

Jag kan också tipsa om podden Socialt by default som pratar rätt så mycket om Snapchat! Och just ja, följ mig på Snapchat såklart: sararonne heter jag! Jag har dessutom precis funderat ut hur jag vill använda Snapchat och skapa innehåll – jag började med min nya strategi igår.

Hur som helst. Jag såg en ”pasta bake” genom Tastemade och jag dog lite. Den såg så himla god ut. Och jag kan dessutom berätta att den var himla god!

Jag gjorde den i måndags (ni vet, meatless Monday och allt) och den passade så bra en novembergrå dag som bjöd på storm och regn och låga moln.

Jag har inget riktigt recept men det behövs inte heller, däremot behöver du se till att du har det här hemma för att göra en riktigt god pasta bake:

Pasta (vilken sort som helst)

Riven ost (riven mozzarella eller cheddar är mitt tips)

En bit pumpa (ja de finns kvar i butik!)

Lök (en riktig superfood – kolla här bara)

Crème fraîche

Salt och peppar

Ok, got it? Så bra! Då ska du göra såhär:

1. Sätt ugnen på ca 180 grader eller så.

2. Skär pumpa och lök i bitar, lägg på plåt och baka mjuka i ugn (kanske ca 15-20 minuter lite beroende på). Jag ringlar över lite olja och strösslar flingsalt över.

3. Koka pastan al dente.

4. När pumpan och löken i ugnen är mjuk så mixar du det till puré och häller i crème fraîche.

5. Blanda pastan med pumpamixen.

6. Varva pastablandning och ost i en ugnssäker form, och ha ett lager ost på toppen.

7. Gratinera en sväng, lite osäker på vilket gradantal jag hade – men jag ökade på till kanske runt 200 grader i tio minuter eller så. Tills det såg klart ut helt enkelt.

8. Servera och njut av riktigt god mat!

En typisk grej med nya sociala medieplattformar är att man inte förstår vad poängen är med dem innan man satt sig in i hur de funkar. Då är de hur självklara som helst. Därför är det svårt att begripa tjusningen med Snapchat – det är lätt att se det som ytterligare än kanal bland redan många. Men till skillnad från alla filter på Instagram så är Snapchat mer avskalat och på riktigt – det är mer ”live”. Och på grund av Snapchat så är faktiskt Instagram inte lika roligt.

Snapchat är som en bild- eller videochatt där du skickar videos/text till vissa personer – eller ut till alla som följer dig. Jag snapchattar väldigt mycket med mina bästa vänner. Det går snabbare och är enklare än att sms:a till varandra Att spela in en snabb pratvideo eller visa något i bildformat går snabbare än att förklara i text och är enklare än ett mms.

Alla videos eller bilder raderas automatiskt när mottagaren sett dem (man kan se dem max två gånger), och skulle mottagaren ta en skärmdump så får du en indikation om det. När du registrerar dig på Snapchat så är du igång på cirka tre sekunder för du behöver inte hålla på att skapa en egen profil med en massa inställningar eller så – du har bara ett användarnamn.

Man kan antingen välja att skicka sin video eller bild till en specifik mottagare eller skicka ut den till alla sina följare, det kallas för ”stories”. Med stories kan man ta med sina följare till sin verklighet och visa upp antingen olika stories kring en viss händelse i sitt liv – eller ta med dem på en hel dag. Testa att följa mig (jag heter ”sararonne”) – så tar jag med dig i mitt liv!

Snapchat är den snabbast växande sociala medieplattformen och som de flesta nya grejer så är det de unga som anammat Snapchat. Men den växer nu bland företag och räknas som ”the next big thing”.

Här kan du läsa mer om Snapchat och vad hela grejen är!

Med Snapchat kan ni följa med och se grejer mer live, till exempel hade jag kunnat snappa hur de här bilderna nedan egentligen gick till. Du hittar mig genom ”sararonne”!