Jag skrev redan förra året att jag skulle äta glass under Åre Gastronomy Week, men sedan blev det aldrig av. Men igår sms:ade jag Snabba fötter och sa att vi skulle ses för glasslunch; och så blev det. Vi gick till Grädda bageri och smakade alla sorter de hade – den här veckan gör man det för 60 kr.

På Grädda bageri gör man sin glass på mjölk från bondgården i Såå, bara några kilometer bort. Dessutom är glassen dagsfärsk. Det ska vara som när du köper bröd, säger Daniel som har Grädda bageri. Fast egentligen menar han att man helst ska fråga för hur många timmar sedan som glassen gjordes.

Vi hade en ordentlig smakprovning igår och godast var de klassiska smakerna choklad, vanilj och även blåbär. Någon gång måste jag komma förbi och smaka banan-hasselnöt som är Daniels favorit.

Smaker på tallriken (från vänster och medsols): semla, mint, choklad, kokos, blåbär och vanilj i mitten.