Grädda

Blå, blå himmel och snö

Vissa dagar är helt enkelt lite bättre än andra. Blå himmel, sol och vänner i liften. After ski med glass och varm choklad på Grädda. Tack för idag Åre!

Ikväll ska jag ladda för ny vecka efter en helt fantastisk helg med massor av skoj. Hur var din helg?

åre björnen IMG_1725åre björnen IMG_1732kastrullen åre björnen IMG_1748åre björnen IMG_1769åre björnen sara IMG_1693åre björnen sara IMG_1717grädda åre IMG_1793

Åreglass

I förrgår var det premiär för Åreglass för min del. Jag hade tänkt att gå på glassprovning på Grädda under Åre Gastronomy Week men jag hann dessvärre inte med.

Första smaken som jag provade var vanilj. God, len och krämig med fyllig vaniljsmak. Glass i sin enklaste form kräver bra råvaror. Det märks om en vaniljglass inte är god. Då smakar den syntetiskt.

SÃ¥ mycket mer har jag inte att säga – ännu. Åreglass finns pÃ¥ Grädda (och mjölken kommer frÃ¥n Åre BondgÃ¥rd, där jag var pÃ¥ ett litet studiebesök igÃ¥r), ett bageri mellan Bygget och byn ungefär. Här är för övrigt ett bra ställe att fika och jobba pÃ¥ – det är gratis wifi och sällan trÃ¥ngt. Ute finns som en terass där man kan sitta under soliga dagar och äta glass, dricka kaffe och ha det allmänt bra. Som jag gjorde en sväng i förrgÃ¥r. Jag tror, men är inte säker, att kaffet pÃ¥ Grädda dessutom kommer frÃ¥n Åre kafferosteri.

Mitt nästa önskemål är att Åreglass börjar säljas på så sätt att man kan köpa med sig hem. Riccardos i Halmstad, min absoluta glassfavorit, säljer sin glass i lådor på 0.5 eller 1 liter. Det är lyx att alltid ha god glass (hasselnöt med andra ord) hemma i frysen.

Ã¥reglass

Grädda

Jag är i Åre och övar lite pÃ¥ mitt nya liv. Just nu innebär det jobb pÃ¥ Grädda (bageri och café i Åre) samtidigt som en och annan snöflinga singlar ner där ute. I eftermiddag innebär det vanliga aktiviteter sÃ¥som städning, fix och lite träning. Inte en meter skidÃ¥kning sÃ¥ lÃ¥ngt den här snabbvisiten nÃ¥r. Men – sÃ¥ fort jag fÃ¥r möjlighet till lite fritid ska jag träffa min bästa Årevän som ocksÃ¥ är relativt nyuppflyttad och spÃ¥na fram en lista över aktiviteter som vi mÃ¥ste göra nu när vi bÃ¥da bor här uppe. Aktiviteten just nu bestÃ¥r i att dricka latte och göra powerpoints.

Grädda Åre

Grädda Åre

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!