Träningsglädje

Kvällen meny bjöd pÃ¥ glutenfritt. Jag bakade och lagade bÃ¥de en och tvÃ¥ och till och med tre saker ur den här kokboken sÃ¥ det blev soppa pÃ¥ butternut squash och foccacia till middag. Foccacian var glutenfri och passar dem som äter lÃ¥gkolhydratkost. I Sverige känns inte lÃ¥gkolhydratkost eller LCHF som en het potatis längre utan är snarare allmänt accepterat – men hur är det i Norge med lavkarbo? Det känns nästan större där pÃ¥ nÃ¥got sätt.

Foccacian från Jills Mat är gjord på 2 ägg som vispas ihop med 100g färskost. Sedan rörde jag i 0,75 dl mandelmjöl, 1 msk fiberhusk, 1 msk pofiber, 1 tsk bakpulver och 1 nypa salt. Smeten lade jag i form och strösslade sedan över rosmarin, grovkornigt Himalayasalt och ringlade över olja. In i ugn i 25-30 min på 180 grader. Detta är dock inte originalreceptet i kokboken utan jag har anpassat mängderna och gjort en mindre sats.

Resultatet? Supergott!

Lagom till vÃ¥r och sommar har Heidi Klum designat ett set löparkläder för New Balance under mottot ”make every side your good side”. PR-byrÃ¥n skickade mig HKNB Run Jacke (Heidi Klum New Balance Run Jacket) och den är snygg och väldigt skön. Känslan i tyget är tunt och stretchigt vilket jag verkligen gillar – likheterna till den här favoriten frÃ¥n Craft är uppenbara.

Den gröna färgen och toningen är en frisk fläkt bort från allt det som är tjejrosa och ryggen är i mesh. Svarta tejpade sömmar är en kul detalj som jag tycker bryter av snyggt mot resten av färgskalan.

Summa summarum så ger jag tummen upp för denna jacka rent designmässigt. När våren återkommer ser jag fram emot att sticka ut på många löppass i denna!

Och sÃ¥ ligger marken vit igen och vÃ¥ren tog ett steg bakÃ¥t. Inte här hemma hos oss däremot – för här har en bukett tulpaner gjort entré.

Jag sitter hemma i soffan med rejält trötta ben och kan konstatera att gÃ¥rdagens intervaller tog där de skulle. Det är sÃ¥ otroligt skönt att vara trött i kroppen ibland tycker jag – att känna att man faktiskt tagit sig igenom ett rejält träningspass och att känna hur man för en stund inte behöver göra ”nÃ¥gonting” för att kroppen ska bygga upp sig och bli lite starkare.