Träningsglädje

Jag har ingen återgå-till-vardagen-ångest. Den enda ångest jag har (och har rätt ofta) är att det är så många ställen jag trivs på att jag vill dela mig själv på tre (ibland fyra) och vara överallt samtidigt. Jag trivs så himla bra i Halmstad. Och i Åre. Och i Stockholm. Och i Hälsingland. Tanken på att spendera augusti i Åre är härlig, men jag vill ju så himla gärna spendera den också i Halmstad. Och i Stockholm. Och i Hälsingland. Alltså hur ska man göra när man älskar alla sina hem?

När jag kommer hem till Åre på söndag har jag dryga veckan på en och samma plats, och det är ju på det stora hela rätt lång tid för att vara mig. Jag ser fram emot att styra upp mig och boa in mig i vardagen igen. Typ såhär:

1.

En wake up and workout (man måste ju börja lugnt).

2.

Köpa hem ordentligt med mat: ”if you keep good food in your fridge you will eat good food”.

3.

Packa upp på en gång (att packa upp kan vara det tråkigaste?).

4.

Ta vara på sommarkvällarna och springa stig.

5.

…och ta vara pÃ¥ sommarkvällarna och styrketräna!

6.

Boka upp trevligt kompishäng och dricka champagne.

7.

Plocka bär. Inte riktigt min grej men alla bilder på vildhallon på Insta har gjort mig avundsfrisk.

8.

Kanske göra en matlåda faktiskt. Inte alls min grej heller men en gång kanske funkar.

9.

Dra en shoppingsväng på nätet, vad ska jag ha på mig när det blir kyligare ute? Minns augusti i Sälen förra året, medan ni badade i resten av landet hade jag på mig underställ den 26 augusti.

10.

Bara ha det allmänt bra och njuta av varje dag som går: make every day count, you will never get it back.

Vad är det första du gör när sommarsemestern är slut och du återgår till den andra världen?

När jag bodde på Irland var trifle en vanlig efterrätt som dukades fram på bordet när det vankades söndagsmiddag hemma hos någon. Nu, drygt 10 år senare, duggar det tätt med trifles i sociala medier.

För mig är trifle när man varvar grejer och man kan därför göra trifle lite hur som helst beroende pÃ¥ vad man gillar. Häromdagen hade vi besök hemma hos oss och jag bjöd pÃ¥ en liten trifle till dessert – men den hade nästan lika väl kunnat funka till frukost.

I ett litet glas varvade jag lager av björnbär, hallon och kesella hallon. På toppen strösslade jag över hackade jordnötter (ja, salta!) och toppade med några blåbär.

Nyfiken på trifle? Kolla in dessa recept:

> Red, white and blueberry trifle från Skinnytaste

> Strawberry cheesecake trifle frÃ¥n Melissa’s southern style kitchen

> Peanut butter fudge brownie trifle från How sweet it is

Har du också recept på trifle på din blogg? Kommentera med länk till dig i kommentarsfältet!

Jag är på stranden en sista dag. Gör liksom allt en sista gång. Det här är sista dagen i Halmstad för den här gången och jag avslutar mina dagar här precis så som jag började dem: med att ligga på en filt på en solig sandstrand med många dopp i havet.

Det har varit en kanonsemester. Förvisso rätt kort, men jag har fyllt mina två veckor med så mycket härligheter att jag knappt orkar mer nu!

Jag har bÃ¥de cyklat och sprungit massor (med av det senare än det första) som vi kombinerat med fika, Ã¥kt pÃ¥ utflykter (till Havanna i Varberg och Strömma Farmlodge till exempel) och ätit fantastisk mat var dag. Det har varit soligt, Ã¥skat och en dag eller tvÃ¥ har det faktiskt regnat. Vilket – tro det eller ej – är tvÃ¥ regndagar fler än under förra Ã¥rets sommarsemester.

Förra året började jag ett jobb i Sälen efter min sommarledighet. På måndag fortsätter jag mitt jobb och mina uppdrag från Åre. Tänk vad snabbt tiden mellan två sommarsemestrar har gått!