Wraps

I Hanna Göranssons kokbok Friendly food har jag vikt mÃ¥nga hundöron. Det är en kokbok med recept pÃ¥ mat och bröd och efterrätter utan gluten, socker eller mjölk. Jag har till exempel gjort glutenfria pannkakor frÃ¥n den boken – supergoda. Ikväll gjorde jag en glutenfri wrap.

Det tog ungefär en kvart varav de flesta momenten bestod av att vänta så jag kunde scrolla instagram på min iPhone. Jag blandade ihop bovetemjöl, fiberhusk, ägg och vatten. Ut på plåt och in några minuter i ugn.

I min wrap hade jag räkor, avokado, lite grönsaker och salsa. Koriandern som jag köpte för några dagar sedan hade vissnat ihop helt så jag blev utan.

Som vanligt laddar jag på för mycket grejer i mina wraps så de blir svårätna. Men det smakar lika gott med kniv och gaffel såklart!

Innan middagen hade jag varit ute och sprungit. Ungefär 50 minuter med pannlampa. Medvind åt ena hållet, motvind åt andra.

glutenfria wraps

Saker som suger

Igår åkte alla som varit med på Salomon och Atomics pressresa hem. De avslutade i Vålådalen med en massa längdskidåkning medan jag tog några möten på kontoret. Genom fönstret ser jag Åreskutan och alla små prickar som susar ner för slalombackarna. Solen sken och himlen var blå och jag hoppas att alla som är här just nu har härliga dagar.

Efter härliga middagar på Tottebo och sedan Vinbaren avslutade jag dessa två träningsdagar med ett pass rörlighet för fina Frida Lindström som till vardags chefar över Under Construction Sports Performance Center på Riddargatan i Stockholm där jag tränade med PT förut.

Frida är cool och stark och duktig. Jag var inget av det där igår morse. Vi började med att rulla ner ryggen mot fötterna och jag kom typ inte längre än att händerna nådde knäna. Det var en sådan dag då ryggen inte ville vara med. En sådan dag då det är ett jäkla projekt att knyta skorna. Men en sådan dag då jag vet att jag lätt skulle kunna springa ungefär hur långt som helst. Eller cykla en längre runda.

Jag har inte ont i ryggen, jag kan bara inte röra den. Jag har inga problem att vrida höger och vänster men i andra riktningar är det tvärstopp. Som om mina muskler har tryckt på stopp och nervbanorna är avstängda. Det placerar sig rätt rejält i kategorin saker som suger.

Min andra behandling dry needling hjälpte inte alls, men det kan bero på att nålarna sattes på andra ställen. Det suger också, men uppsidan är att jag kan lägga ännu en pusselbit. Jag börjar förstå var det sitter och det är inte alls i ryggen. Det är en liten gnista hopp i det här ryggtrasslet som jag efter lång analys kan härleda till ett konvent i Göteborg för jättelänge sedan där vi gjorde utfall på bräda med kick framåt.

casall kettlebell Längtar efter att svinga en sådan här!

21 saker jag älskar

  1. doften av nymalda kaffebönor (eller när man precis öppnat ett paket kaffe)
  2. att vakna tidigt på morgonen och känna mig utvilad
  3. känslan efter ett riktigt bra träningspass
  4. att kliva in i en varm dusch
  5. tryffelpasta
  6. …eller miniburgare med tallegio och tryffelmajo
  7. doften efter ett lätt sommarregn
  8. känslan från nytvättade lakan i en nybäddad säng
  9. stora tjocka snöflingor som singlar ner
  10. ett par riktigt sköna träningstights som sitter som en smäck
  11. mars i Norrland
  12. frukost, eller i alla fall tanken på frukost
  13. Girls, serien från HBO (säsong 4 har just börjat)
  14. vita cykelskor
  15. tröskelintervaller
  16. människor som delar med sig av hopp och drömmar
  17. att jobba hemifrån soffan
  18. stigar i bokskogar
  19. helt nya löpaskor
  20. hemmagjord pizza
  21. alla skira gröna nyanser i maj

IMG_2782 halmstad åkertotthummeln åreIMG_6725 hälsingland brygga totthummeln åre

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!