Träningsglädje

Imorse skojade jag till min smoothie och mixade hallon och apelsin med min avokado – och sÃ¥ antioxidantboostade jag den med kakaonibs. Förresten, ni som använder er av chiafrön – märker ni ocksÃ¥ den mättnadskänsla de medför?

Nu har jag firat födelsedag i 3 dagar. Det blir 1 dags firande till – men det är först pÃ¥ lördag. Den insikt jag kommit till är att när jag nu är Sara, version 3.0, sÃ¥ är jag faktiskt vuxen.

Mina vuxna preferenser kom jag till insikt med under de senaste veckorna. Det har faktiskt inte ett dugg med träning att göra – men däremot har min tanke fastnat vid den undersökning som man rapporterade om pÃ¥ P1 häromdagen. Svenskarna har blivit ett lÃ¥gprisjagande folk i matbutiken. Vi lÃ¥ter priset styra vÃ¥ra inköp och tycker att det som är ekologiskt eller närodlat oftast är dyrt. För dyrt för att man ska välja den varan istället – även om man kanske ”vill” och hävdar inför andra att man ska. Samtidigt spenderar vi rekordlite av vÃ¥r inkomst pÃ¥ mat. Mycket mindre nu än förut. Det är kanske inte den dyra ekologiska eller närodlade maten som är för dyr – det är allt annat som är för billigt.

Sara version 3.0 är som vanligt lite tvärtemot mÃ¥nga andra, även om jag har mÃ¥nga gelikar. Jag har inte pengar i överflöd (väldigt lÃ¥ngt ifrÃ¥n) men det är nÃ¥got visst med att inte jaga bästa pris hela tiden, utan jaga känslan av att köpa nÃ¥got man verkligen uppskattar för den prislapp som stÃ¥r pÃ¥ den. Känslan av att bära hem det och använda det – eller tillaga och äta – och veta att det är en produkt som räcker länge eller en frisk rÃ¥vara som gör gott för kroppen. Ta den där scarvsen frÃ¥n Hermes (oups!) som jag spanat in – den kan jag ha i flera Ã¥r! Jag skulle aldrig köpt den när jag var 25, dÃ¥ skulle jag köpt flera och billigare istället. Samtidigt är det givetvis inte sÃ¥ att dyrare produkter alltid betyder bättre kvalitet – ni som läst Roberto Savianos bok om Camorran i Italien minns säkert hur det fuskas med bÃ¥de den ena och den andra märkesvaran.

Jag köpte aldrig Hermesscarvsen. 6000 är lite väl dyrt, även för en 3.0:a som mig. Däremot handlade jag häromdagen hem färska, fantastiska skaldjur från Melanders istället för att köpa från frysdisken på ICA. När det är en uppenbar skillnad i smaken är det så värt det.

Ikväll var vi och sÃ¥g Svansjön pÃ¥ Operan och det var en mycket minnesvärd upplevelse. Innan det blev det hälleflundra med klassiska tillbehör – och sÃ¥ bubbel förstÃ¥s. Ett glas bubbel har ackompanjerat de flesta mÃ¥ltiderna under veckan. Mycket av matupplevelserna har jag fÃ¥tt i present. Det är upplevelserna som är grejen, bÃ¥de när det kommer till träning och mat. Jag är glad att jag sluppit princesstÃ¥rtorna (morfar, om du varit i Stockholm skulle jag sÃ¥klart ordnat en – men mest för din skull) – under veckan firade jag med mat jag minns istället. Som den där tonfisken med vattenmelon och tryffelolja jag Ã¥t till förrätt pÃ¥ Griffins – och den fantastiska oxfilén pÃ¥ samma ställe, eller räksalladen i vardagsrummet pÃ¥ Lydmar, frukosten jag redan berättat om pÃ¥ Cadierbaren pÃ¥ Grand – och sÃ¥ en spännande meny jag ser fram emot i helgen.

När jag för drygt 1 Ã¥r sedan testade att leva pÃ¥ Naturdiets bars under 2 veckor konstaterade jag hur mat verkligen är nÃ¥got vi samlas kring och som betyder sÃ¥ mycket för vÃ¥rt sociala umgänge. SÃ¥ har det alltid varit, i urminnes tider, och är inget modernt pÃ¥hitt sedan Delicatobollarna uppfanns. Det sociala och tyvärr ibland slentrianmässiga ätandet är en bov för midjemÃ¥ttet – men tricket är givetvis att äta bra grejer och bara när man verkligen vill. Jag är inget tÃ¥rtfan sÃ¥ jag skippade tÃ¥rtan trots att man nästan alltid firar med tÃ¥rta pÃ¥ ren rutin. Ska jag äta sÃ¥ vill jag äta bra grejer, och sÃ¥dant som jag minns.

Om ni undrar så tränade jag en sväng på födelsedagen. Det blev en löptur runt Djurgården i eftermiddagssolen. Mat smakar alltid bättre när man är riktigt hungrig!

Fräsch frukost på Grand

Fantastiskt kött på Griffins

Många räkor i den lilla räksalladen på Lydmar

Urgoda skaldjur!

Tänk om man skulle äta ute hela tiden. Herregud vad jobbigt. Oxfilé, skaldjur och bubbel någon gång då och då är fantastiskt gott, men till varje måltid? Nä. Då är det rätt skönt att göra halt med en smoothie som vilar lättsamt i magen, som imorse.

HallonSUPERsmoothie

Hallon

Kesella

Avokado

Mjölk

Chiafrön

Guarana

Macapulver

Baobab

Reds

Vaniljprotein

Sweet freedom