Jag tänkte göra en 9 till 5:are och fota en bild i timmen idag. Nu blev det väl kanske inte riktigt så, för en del av timmarna gjorde jag liksom samma sak.
11. Vi vaknar tidigt till åska och galet väder. Jag vill ha något av fortsätta slumra till så jag sätter på P1 och halvsover till P3 Dokumentär Världen 9/11. När solen börjat skina går vi ut och äter frukost på CC:s. Eftersom det är söndag sover Halmstad city hela dagen. Det är stentomt.
13. Jag rensar i skåpen där hemma och slänger sådant jag aldrig använder och som sett sitt bästföre-datum för typ 1 år sedan. De kok- och matinspirationsböcker jag tycker bäst om får följa med till mitt nya kök i Stockholm. Mat som det är någon mening med är en alldeles fantastisk bok från Kurhemmet i Alfta. Tänk att ett ställe mitt i ingenstans låg så i framkant vad gäller fokus på välgörande mat, när den kom ut för ett par år sedan!
14. Fitness Magazine samlar roliga recept men jag har aldrig lyckats styra upp recept i tidningar på ett bra sätt. Jag går igenom nummer från flera år och kopierar sådant som skulle kunna funka som matlådor som jag vill ha just nu. Men hur ska man egentligen göra med tidningsrecept? Egentligen vill man ju spara de flesta på ett strukturerat sätt, inte bara de som man är sugen på just nu.
15. Vi packar ihop oss med det nödvändigaste inför flytt till nya lägenheten och lassar in det i bilen. Vi har ungefär dubbelt så mycket mer i Stockholm. Resten får vi börja om från början med. Fast jag tycker i och för sig inte att man behöver så mycket – träningsskor och roliga superbär och nötter undantaget.
15.30. Vi stannar till hos några vänner i ett par timmar och äter Leilas chokladmousse och leker med små lyckliga barn. Fast radion påminner oss om 10 år sedan och det som faktiskt förändrade världen.
18. Vi åker en bit genom Sverige mellan Halmstad och Stockholm och lyssnar på P3 Dokumentär Världen 9/11 en andra gång idag. Vi stannar på Burger King och jag konstaterar att det faktiskt är fantastiskt gott med hamburgare. Jag bestämmer mig för att göra egna väldigt, väldigt snart.
22. 15 minuter innan ICA-butiken hemmavid i Stockholm stänger parkerar vi utanför och jag springer in med lunchlådelistan i högsta hugg. Jag shoppar Superfood så det står härliga till och det blir dyrt som tusan. Det hade varit billigare att äta lunch på Blueberry 5 dagar i veckan. Jag köper många små påsar med nyttiga saker och de räcker i och för sig till ett gäng matlådor, så nåååågra kronor billigare blir det nog ändå. Kanske.
23. Nästan mitt i natten står jag och fixar supersallad till imorgon. Den kommer förmodligen bli helt fantastisk eftersom den innehåller 1000 ingredienser. Avslöjar receptet imorgon. Måste smaka den först…
