Copperhill i Åre

Copperhill i Åre är utan tvekan det hotell jag bott flest gånger på - och jag kommer gärna tillbaka fler gånger. Hotell är annars något jag brukar variera i takt med att jag byter stad eller helt enkelt vill testa på något nytt. Men det finns så mycket bra med Copperhill som gör att man längtar dit igen - och det finns liksom inget skäl att byta till något annat. Copperhill ligger högst upp i Björnen och i somras fick man en egen vandringsled nerifrån Björnen, så att man kan vandra hit upp genom skogen istället för att ta alla serpentinsvängarna upp till fots. Den vägen är det faktiskt inget fel på heller - för det finns en hel del läckra hus att titta på, och en magnifik utsikt - men variation förnöjer... Någon gång ska jag, tillsammans med 15 kompisar, hyra Copperhills ägare Petter Stordalens stuga - The Villa - för en vecka. Stugan är det häftigaste huset längs med vägen och här finns bland annat eget gym. Tänk hur häftigt det vore om vi samlades 16 stycken och åkte hit och tränade järnet en vecka, och liksom blandade svett och endorfiner med sköna sängar - och ja, en dusch lite nu och då såklart. Gym finns det även på hotellet men det fanns inte tid för det just denna helg - däremot var vi på Level Spa en sväng. Det är utbyggt sedan vi var här i februari och numer finns det både en varm pool utomhus och en större varm pool inomhus med panoramavy över fjällen. Häftig nu med skogen utanför - och kanske ännu häftigare sedan när det är snöstorm! När vi åkte från Åre var dalen fylld av kalluft som skapade inversion och häftig vy från parkeringen utanför hotellet. Man såg ingenting av dalen - hela utsikten var bara vit. Nästan som vinter. Och nästa gång jag är där uppe - ja då är det vinter!


Copperhill i Åre är utan tvekan det hotell jag bott flest gånger på - och jag kommer gärna tillbaka fler gånger. Hotell är annars något jag brukar variera i takt med att jag byter stad eller helt enkelt vill testa på något nytt. Men det finns så mycket bra med Copperhill som gör att man längtar dit igen - och det finns liksom inget skäl att byta till något annat. Copperhill ligger högst upp i Björnen och i somras fick man en egen vandringsled nerifrån Björnen, så att man kan vandra hit upp genom skogen istället för att ta alla serpentinsvängarna upp till fots. Den vägen är det faktiskt inget fel på heller - för det finns en hel del läckra hus att titta på, och en magnifik utsikt - men variation förnöjer... Någon gång ska jag, tillsammans med 15 kompisar, hyra Copperhills ägare Petter Stordalens stuga - The Villa - för en vecka. Stugan är det häftigaste huset längs med vägen och här finns bland annat eget gym. Tänk hur häftigt det vore om vi samlades 16 stycken och åkte hit och tränade järnet en vecka, och liksom blandade svett och endorfiner med sköna sängar - och ja, en dusch lite nu och då såklart. Gym finns det även på hotellet men det fanns inte tid för det just denna helg - däremot var vi på Level Spa en sväng. Det är utbyggt sedan vi var här i februari och numer finns det både en varm pool utomhus och en större varm pool inomhus med panoramavy över fjällen. Häftig nu med skogen utanför - och kanske ännu häftigare sedan när det är snöstorm! När vi åkte från Åre var dalen fylld av kalluft som skapade inversion och häftig vy från parkeringen utanför hotellet. Man såg ingenting av dalen - hela utsikten var bara vit. Nästan som vinter. Och nästa gång jag är där uppe - ja då är det vinter!

Fjällenergi

Se så smart av Åre Chokladfabrik: fjällenergi! Jag är ännu inget superfan av chokladfabriken i Åre, men jag imponeras av deras koncept. Så snyggt, så smart. De förtjänar framgång på något sätt. Åre Bageri däremot - vilken besvikelse det har blivit. Baserat på våra senaste besök kan vi konstatera att storhetstiden är över. Nu är det tydligen Grädda som gäller enligt Åretips. Bageriet har blivit för hafsigt, slafsigt, dålig service och skralt utbud. Ska man våga ta 69 spänn för en bit paj (som ser ut som vilken pajbit som helst)  så ska man göra något alldeles särskilt av upplevelsen - det misslyckas Åre Bageri med rejält.


Se så smart av Åre Chokladfabrik: fjällenergi! Jag är ännu inget superfan av chokladfabriken i Åre, men jag imponeras av deras koncept. Så snyggt, så smart. De förtjänar framgång på något sätt. Åre Bageri däremot - vilken besvikelse det har blivit. Baserat på våra senaste besök kan vi konstatera att storhetstiden är över. Nu är det tydligen Grädda som gäller enligt Åretips. Bageriet har blivit för hafsigt, slafsigt, dålig service och skralt utbud. Ska man våga ta 69 spänn för en bit paj (som ser ut som vilken pajbit som helst)  så ska man göra något alldeles särskilt av upplevelsen - det misslyckas Åre Bageri med rejält.

Müsli på nytt sätt

Den godaste müslin gör man nästan alltid själv. Det finns hur många recept som helst men enklast är att blanda det man gillar. Rosta gryn, flarn eller nötter i pannan för extra smak. Torka äpplen för lite sötma. På Copperhill har jag hållt till vid yoghurtbordet och fyllt mina frukosttallrikar med naturell yoghurt, en liten näve hasselnötter, någon sked pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, torkade aprikoser och så kanel. Gott för både kropp och smaklökar. Eftersom hotellfrukost kan vara typ världens bästa måltid har jag fyllt tallriken med annat också: surdegsbröd, massor med pålägg i form av goda ostar och tjocka skivor skinka, ägg, nypressad apelsinjuice och smoothies. Efter det där har det inte behövts mer mat innan middagen.


Den godaste müslin gör man nästan alltid själv. Det finns hur många recept som helst men enklast är att blanda det man gillar. Rosta gryn, flarn eller nötter i pannan för extra smak. Torka äpplen för lite sötma. På Copperhill har jag hållt till vid yoghurtbordet och fyllt mina frukosttallrikar med naturell yoghurt, en liten näve hasselnötter, någon sked pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, torkade aprikoser och så kanel. Gott för både kropp och smaklökar. Eftersom hotellfrukost kan vara typ världens bästa måltid har jag fyllt tallriken med annat också: surdegsbröd, massor med pålägg i form av goda ostar och tjocka skivor skinka, ägg, nypressad apelsinjuice och smoothies. Efter det där har det inte behövts mer mat innan middagen.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!