Träningsglädje

Copperhill i Åre är utan tvekan det hotell jag bott flest gÃ¥nger pÃ¥ – och jag kommer gärna tillbaka fler gÃ¥nger. Hotell är annars nÃ¥got jag brukar variera i takt med att jag byter stad eller helt enkelt vill testa pÃ¥ nÃ¥got nytt. Men det finns sÃ¥ mycket bra med Copperhill som gör att man längtar dit igen – och det finns liksom inget skäl att byta till nÃ¥got annat.

Copperhill ligger högst upp i Björnen och i somras fick man en egen vandringsled nerifrÃ¥n Björnen, sÃ¥ att man kan vandra hit upp genom skogen istället för att ta alla serpentinsvängarna upp till fots. Den vägen är det faktiskt inget fel pÃ¥ heller – för det finns en hel del läckra hus att titta pÃ¥, och en magnifik utsikt – men variation förnöjer…

NÃ¥gon gÃ¥ng ska jag, tillsammans med 15 kompisar, hyra Copperhills ägare Petter Stordalens stuga – The Villa – för en vecka. Stugan är det häftigaste huset längs med vägen och här finns bland annat eget gym. Tänk hur häftigt det vore om vi samlades 16 stycken och Ã¥kte hit och tränade järnet en vecka, och liksom blandade svett och endorfiner med sköna sängar – och ja, en dusch lite nu och dÃ¥ sÃ¥klart.

Gym finns det även pÃ¥ hotellet men det fanns inte tid för det just denna helg – däremot var vi pÃ¥ Level Spa en sväng. Det är utbyggt sedan vi var här i februari och numer finns det bÃ¥de en varm pool utomhus och en större varm pool inomhus med panoramavy över fjällen. Häftig nu med skogen utanför – och kanske ännu häftigare sedan när det är snöstorm! När vi Ã¥kte frÃ¥n Åre var dalen fylld av kalluft som skapade inversion och häftig vy frÃ¥n parkeringen utanför hotellet. Man sÃ¥g ingenting av dalen – hela utsikten var bara vit. Nästan som vinter. Och nästa gÃ¥ng jag är där uppe – ja dÃ¥ är det vinter!

Se så smart av Åre Chokladfabrik: fjällenergi! Jag är ännu inget superfan av chokladfabriken i Åre, men jag imponeras av deras koncept. Så snyggt, så smart. De förtjänar framgång på något sätt.

Åre Bageri däremot – vilken besvikelse det har blivit. Baserat pÃ¥ vÃ¥ra senaste besök kan vi konstatera att storhetstiden är över. Nu är det tydligen Grädda som gäller enligt Åretips. Bageriet har blivit för hafsigt, slafsigt, dÃ¥lig service och skralt utbud. Ska man vÃ¥ga ta 69 spänn för en bit paj (som ser ut som vilken pajbit som helst)  sÃ¥ ska man göra nÃ¥got alldeles särskilt av upplevelsen – det misslyckas Åre Bageri med rejält.

Den godaste müslin gör man nästan alltid själv. Det finns hur många recept som helst men enklast är att blanda det man gillar. Rosta gryn, flarn eller nötter i pannan för extra smak. Torka äpplen för lite sötma. På Copperhill har jag hållt till vid yoghurtbordet och fyllt mina frukosttallrikar med naturell yoghurt, en liten näve hasselnötter, någon sked pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, torkade aprikoser och så kanel. Gott för både kropp och smaklökar.

Eftersom hotellfrukost kan vara typ världens bästa måltid har jag fyllt tallriken med annat också: surdegsbröd, massor med pålägg i form av goda ostar och tjocka skivor skinka, ägg, nypressad apelsinjuice och smoothies. Efter det där har det inte behövts mer mat innan middagen.