Allmänt

Girls!

Trännigsbloggvärlden har sprungit klart sitt långpass för helgen för länge sedan men jag har precis gått upp och ätit frukost. God morgon, klockan är 12!

Jag förlorade mig i en serie igår. Girls. Jag plöjde hela första säsongen och ska precis ta tag i den andra. Ute ligger snön fortfarande kvar på marken. Jag har hört att folk är ute och åker längdskidor på Gärdet. Och i veckan kom ett pressmeddelande om att hälsokedjan Life bjuder in alla tjejer till gratis längdåkning i spår på Solvalla varje torsdagskväll från 23 januari till den 13 mars.

juice apelsin citron ingefäre

Den här juicen alltså! 2 apelsiner, 1 citron och en rejäl bit ingefära!

Keep calm & enjoy the weekend

Lördagmorgnar kan vara de bästa av morgnar! Sommarmorgnar är ocksÃ¥ fina. Och julaftonsmorgnar. För att inte tala om födelsedagsmorgnar. Till frukost blir det sÃ¥dant här – sedan ett tvÃ¥timmarspass cykel och fikasväng med en kompis.

Funderar ocksÃ¥ pÃ¥ om jag ska kakla köket med tillhörande vägg. Jag är lite inne pÃ¥ rough/industrial, men det blir jobbigt om man Ã¥ngrar sig med kaklet… Sedan hittade jag en tapet som var som kakel. Och efter det funderade jag pÃ¥ att tapetsera betong. Ja, vi fÃ¥r se hur det här slutar…

industrial II

Glutenfri källarfranska

När jag bakade de glutenfria baguetterna så var det många som sa att källarfranskan utan vetemjöl var ett av de bästa recepten i boken Nytt bröd, så jag var snabb på att baka det receptet också. Det är ungefär samma mjölsorter som i baguetterna, men i en liten annan form. Inget knådande och inget kladd heller. Lättbakat och godast när de fått svalna.

Gör såhär:

Vispa (med elvisp) ihop 500g vatten, 10g honung, 20g jäst, 50g majsmöl, 100g rismjöl, 150g bovetemjöl, 1 tsk salt, 10g pofiber och 10g fiberhusk.

Låt jäsa under plastfilm i 1.5 timmar.

Olja in händerna och häll ut degen på mjölat (rismjöl) bord, dra ut degen till en rektangel och vik den dubbel på längden. Dela i 8 lika stora bitar och lägg på plåt.

Grädda i 20 minuter på 225 grader.

glutenfri källarfranska

glutenfri källarfranska

glutenfri källarfranska

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!