Ena foten framför den andra. Tramp, tramp, tramp, tramp…

Bättre sent än, ja, tidigt!

Den bästa tiden för jogging för mig är vansinnigt sent för andra. Jag gillar att ge mig ut runt 21-draget. Då har gator och torg tömts på folk, trafiken stillat och jag behöver bara fokusera på mig och mina fötter – och så flåset så klart.

Jag provade på en ny runda igår. Från Liljeholmsbron utmed vattnet till Skanstullbron och sedan vidare utmed kajkanten fram till Danvikstull. Över bron, ner till ”Hammarbyslummen” och över till Sjöstaden. Där gjorde jag sällskap med spåret till tvärbanan tillbaka till Skanstull och sedan var det rak väg hem till Zinkensdamm.

Lopning.se

Sträckan mätte 11200 underbara meter. Hur jag vet det? Jo tack vare det fantastiska verktyget www.lopning.se! Här kan du rita din egna sträcka och se hur långt det faktiskt är, hur långt du egentligen har till jobbet eller söka på var anda joggare trampar runt. En kul och användbar sida helt enkelt!

Det var en bra runda. Den är inte speciellt kuperad vilket gör den lättsprungen, och så är det en ganska bra längd!

Fickradio och Ipod

Igår var det extra roligt att jogga för jag hade tidigare på dagen införskaffat mig en lite fickradio som komplement till min Ipod. Ibland känner man helt enkelt inte för musik. Återigen slog jag två flugor i en smäll: jag brände kalorier samtidigt som jag blev allmänbildad med hjälp av lite P1. Perfekt!

Sugen på en utmaning? Testa din löpform!

Coopers Test

Ett av de bästa formtesten är Coopertestet, som i all sin enkelhet går ut på att löpa så långt som möjligt under 12 minuter.

Tillvägagångssättet är minst sagt enkeltt:
Värm upp ordentligt och löp sedan i det högsta tempo du kan hålla i 12 minuter.

Löparbanor är det idealiska stället att testa formen. Då vet du att det är exakt 400 meter runt banan, att den är jämn och det slutar inte med att du står totalt utmattad flera kilometer hemifrån!

Om det inte finns några träningsbanor i närheten kan du välja en jämn och okuperad skogsstig eller en lugn landsvägssträcka och mäta upp distansen med hjälp av bilen eller tripmätaren på din cykel.

För att ta reda på din form ska du leta upp din vikt i schemat nedan och gå ner till det antal meter du har löpt. Siffran du får är ditt konditionsvärde. Den kan du sedan kontrollera i tabellen längst ner på sidan.

I tabellen nedan kan du se hur god din form beräknas vara:

Jag erkänner. Jag är fast i juiceträsket! Jag är helt otroligt ofantligt väldigt mycket såld på Brämhults juicer!

Brämhultshistorien

Det började egentligen väldigt simpelt. Sigvard Berggren, som senare startade Borås Djurpark, bestämde sig helt enkelt för att pressa juice ur några morötter. Det uppskattades och folk började fråga efter fler juicer. Enklare kan det väl inte bli!

Idag är Brämhults också Kunglig Hovleverantör. Grattis!

Min favorit är blandningen apelsin/jordgubb. Den innehåller inget tillsatt socker vilket ger den extra plus!

Juice

När man snackar juice vet folk ofta inte vad de pratar om. Färskpressat? Koncentrat? Nektar? Vadå?

Jag har rett upp det hela:

Nypressat

Nypressad juice är juice som pressats så nära konsumtionstillfället som möjligt.

För att klara det fraktas den färska frukten till det land där juicen ska pressas. Inom någon dag har frukterna pressats och tappats på flaska för kyltransport ut till butikerna.

Smaken på nypressad juice förändras i takt med årstiden. Det beror på att juicen pressas av olika fruktsorter beroende på säsong. När apelsinerna är finast i Spanien köps de därifrån, andra delar av året kommer de från andra delar av världen.

Nypressad juice behandlas mycket varsamt för att smak och vitamininnehåll ska bevaras.

Nypressad juice håller cirka 2 veckor vid kylförvaring. Eftersom nypressad juice är en naturlig produkt, kan den börja jäsa vid varmare förvaring.

Färskpressat

Färskpressad juice pressas i samband med skörden. Det innebär att frukterna pressas i de länder där frukten växer.

För att uppnå en konstant smak över året, kan fruktjuicer från olika pressningstillfällen sparas och blandas. Det gör att man kan erbjuda vissa smaker året runt, trots att rätt färsk frukt inte finns att tillgå.

Efter pressning pastöriseras den färskpressade juicen innan den kyls eller fryses. Sedan fraktas juicen till tappningsanläggningar där den pastöriseras igen innan den förpackas. Aromer och fruktkött som separerats från juicen under processen får återföras till samma juice igen.

Färskpressad juice bör oftast förvaras i kyla och håller då cirka 1 månad. Längre hållbarhet kan uppnås via kraftigare pastörisering och val av förpackning samt förpackningssätt.

Koncentrat

Frukten pressas i anslutning till skörden.

Direkt efter pressning extraheras merparten av vattnet i juicen bort. Juicen koncentreras flera gånger till önskad koncentration uppnåtts.

Kvar blir ett juicekoncentrat som packas på aseptiska tankar eller fat. Dessa fraktas till tappnings- anläggningar där man tillsätter nytt vatten och återför aromer och fruktkött som avlägsnats vid koncentrations- processen.

Man får dock inte tillsätta mer vatten och arom än vad som tagits bort. Därefter pastöriseras juicen och tappas på förpackning.

Juice från koncentrat kan antingen förvaras i rumstemperatur eller i kyla, beroende på förpackningsteknik och hållbarhetsbehandling.

Juicen håller upp till 6 månader.

KONCENTRAT

Koncentrat görs på samma sätt som juice från koncentrat. Skillnaden är att konsumenten själv får tillsätta vattnet.

Koncentrat kan förvaras i rumstemperatur och hållbarheten är lång, ofta upp till 1 år. När man väl öppnat och spätt ut produkten bör man dock förvara den i kylskåp och konsumera den inom 1 vecka.

NEKTAR/DRYCKER

Nektar och fruktdrycker består av fruktjuice, koncentrat och/eller fruktpuré med vatten och socker som blandas till önskad smak.

Nektar ska innehålla minst 25% frukt eller bär. Denna procentsats beror dock på typ av frukt eller bär. För vissa frukter gäller högre gränsvärden.

(Källa: www.bramhults.se)