Allmänt

Avocadoglass

Jag hittade ett lustigt recept…

Avocadoglass

Jag gillar Nina Ahlms sida NLife. Hon har schyssta recept. Jag hittade en liten lustig efterätt som jag måste testa (den låter inte så god på papper så man får hoppas att den är godare i efterättsskålen).

4 portioner:

2 mogna bananer
1 apelsin. Bara saften
1 mogen avocado

Lägg in oskalade bananer i frysen i ca 1,5 timme. Skala bananerna och skiva dem. Gröp ur allt kött ur avocadon och lägg det i en matberedare eller mixer. Börja mixa. Lägg ner skivor av fryst banan samtidigt som du mixar, en efter en. Häll sist ner apelsinsaften och blanda väl. Allt bör gå snabbt. Skeda sedan upp glassen i skålar. Garnera med ex hallon och blåbär och servera direkt.

Lunchdilemma

Det här med vad man ska äta till lunch är ett vanligt dilemma. Trots generösa tips om matlådor så känns det inte så roligt. Men att äta ute är inte heller optimalt, man vet ju inte vad som finns i såsen! Men hur är det egentligen med sushi?

Sushi

Från att inte ha ätit sushi på evigheter har jag nu sushibitar fyllt min lunchmage två dagar i rad. Det känns ganska lätt och lagomt. Men är det så egentligen? Fiskbitarna/gurkan/avokadon är ju bra. Protein och rätt fett och omega 3 och hela köret. Men riset är ju totalvitt och totalfel ur GI-synpunkt?

Läser på sidan makoto om sushi och imponeras. Jag får den konkreta uppgiften att 8 bitar ger 300-325 kcalorier. Fast min lunchsushi var på 11 bitar. Det känns rätt bra ändå.

22 feb: Varm spinning och kall promenad

Det känns som om denna vecka utvecklat sig ok. Jag har skött maten – och är nu i färd med att sköta träningen. Och torsdagar bjuder på inspirationskvällar i form av Du är vad du äter kl 20!

Spinning

Jag satsade på relativt tidig träning på Odengatan. Jag körde lite rodd och sedan en blå spinningklass. Inte direkt mitt favoritträningscenter men tiden och klassen passade så då är det bara att köra!



Jag har ännu inte ”kommit igång” riktigt. Det känns svårt att komma upp i puls och jag känner mig fortfarande lite stel och sliten. Men jag körde mitt race och det kändes bra att åtminstone få fram några svettdroppar i pannan (den i överkant medelålders mannen framför mig både dreglade av ansträngning när vi körde på som bäst och svettades floder)!

Promenad

Efter cyklingen valde jag mellan att ta en varm och skön buss hem, att ta vägen under jorden och hoppa på tunnelbanan som stannar i stort sett mitt framför min dörr eller att utmana snöfall och kyla och promenera hem.

Jag valde promenaden.


I början frös jag lite om låren. Men det gick snart över för efter en liten stund hade de bedövats av kylan. När jag traskade över Västerbron blåste det så kallt att det kändes som om huden skulle spricka. Men det var bara att bita ihop och tänka på annat. Att Stockholm är grymt vackert när det är snötäckt till exempel. Eller att just där jag gick ska jag springa mara om bara 4 månader…


Käk

Jag har varit duktig med maten denna vecka. Jag följer min fruktreningsplan rätt så bra, dock ej maniskt.

Imorse började jag med en shake gjord på 1/3 ananas, 1 banan och lite Brämhults apelsin- och jordgubbsjuice. Det kändes nyttigt och jag blev inte hungrig förrän det var tid för lunch (hann med ett glas färskpressad juice på förmiddagen). Då blev det sushi (jobblunch) och även det kändes lätt i magen. Så en banan och lite kanelknäcke (=dagens synd) före träning och nu när jag kom hem har jag ätit broccoli och sötpotatis tillsammans med keso och skinka…

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!