Kafferosteriet

Vi bodde pÃ¥ Kafferosteriet pÃ¥ Österlen. Fint, mysigt och rofyllt. Jag har bara ätit frukost här förut och den är strÃ¥lande bra – jag älskar att allting är lokalproducerat och att man berättar varifrÃ¥n osten, brödet, laxen, äggen och allting kommer frÃ¥n. Kafferosteriet är inrett med möbler frÃ¥n Norrgavel och det är varsamt stiligt och uttänkt in i minsta detalj. Cafédelen är creddigt robust och spartansk sÃ¥där sÃ¥ som det moderna Österlen ser ut. Här shoppade jag en okristligt dyr kopp som jag ska använda som skÃ¥l hela hösten och vintern och tänka pÃ¥ den härliga sommar som var. Jag hade svÃ¥rt att välja färg till en början – men sedan var valet glasklart. Vilken färg skulle du ha valt?

När kvällen kom satt vi ute pÃ¥ gÃ¥rden intill caféet som drivs av Söderberg & Sara och beställde in vedugnsgräddade surdegspizzor och fick surdegsbröd till som var lika rustikt som stenen i ugnen som pizzorna gräddats pÃ¥. Serverat lantligt elegant med olivolja och salt. En sval flaska rosé och en och annan äppelmust till det och idyllen var som gjord. Det var bara glas och ram som behövdes för att tavlan skulle vara komplett. Ett fint minne att spara till hösten – när jag sitter under en filt medan novemberregnet stÃ¥r som spön i backen utanför.

österlen 33 kafferosteriet österlen 36 kafferosteriet österlen 37 kafferosteriet österlen 39 kafferosteriet

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!