Träningsglädje

Jag har fastnat i östanvinden. Det enda jag är sugen på är stir fry, nudelsoppa och vietnamesiska vårrullar. Jag köper kruka efter kruka med färsk koriander, provar alla sorters nudlar och min sesamolja har tagit slut.

Igår hyvlade jag morötter som fick fräsa i olja samtidigt som jag kokade upp nudlar i en kastrull bredvid. Morötterna blandades snart med färsk babyspenat, chili och tofu. När nudlarna kokats klara hällde jag vattnet och så fick de fräsa med i pannan tillsammans med sesamoljan. När jag stängt av värmen klippte jag över massor av koriander och pressade en lime. Så gott!

Jag har lagat massor av asiatiskt tidigare – här finns några favoriträtter jag tycker att du ska prova på:

Spring rolls med mango

Ramen

Inte en rätt men förvisso ett ställe: min bästa restaurang för sushi!

1.

Snällkalendern. Kanske den bästa kalendern. fast jag vill i och för sig ha den där nagellackskalendern från Essie också…

2.

Sofia Jannok är en av mina favoritartister. Nu har hon fått ett eget TV-program på SVT – med premiär ikväll.

3.

Care of Gerd. Ekologiska produkter från Jokkmokk. Snart ska jag berätta mer!

Träningsglädje TALKS, min egna favoritpodcast som blivit listad och rekommenderad på så många webbplatser och i printade magasin, har som ni märkt inte uppdaterats på ett tag. Det är lite medvetet, för jag är i utvecklingsfasen av ett nytt format.

Jag minns inför mitt första avsnitt för rätt många år sedan hur jag tänkte att om jag inte är först måste jag göra det annorlunda. Det är mitt sätt att ta på mig ledartröjan som jag skrev om för ett tag sedan.

Det ironiska såhär efteråt är att jag nästan var först relativt sett. Men det visste jag ju inte då. Åren efter att jag släppte första avsnittet har hur många poddar som helst startats – och avslutats.

Jag lyssnar väldigt mycket på pod och har märkt av en tydlig utveckling de senaste åren. Nu är det min tur att ta vidare min egna produkt och hitta det sätt som jag vill jobba fram Träningsglädje TALKS fortsättning.

Vad tycker du har varit bra med min pod? Och vad vill du ha mer av?

Bild från den gången jag poddade med Charlotte Kalla – efter det har jag gjort andra intervjuer med henne, men i mer skrivna format

Bild från den gången jag var i Abisko och vi spelade in pod utomhus när vi såg Lapporten. Det var jättekallt.

Här spelade vi in på Playitas. Jag tycker om att spela in utomhus för lite mer liv i podden.