Jag fyller på inspoförrådet med recept och har fått tips från er här. I arkivet hittade jag några gamla favoriter jag snart ska ta mig an igen bara för att jag minns hur jäkla gott det var.

Som de godaste gluten- och mejerifria pannkakorna fyllda med nougatcréme med recept från kokboken Friendly food!

Vad sägs om de här amerikanska pannkakorna en helgmorgon. Som gjorda för en murrig dag med regnstänkta fönster och stormvindar utomhus. Jag kan riktigt se det framför mig!

Eller dessa superenkla glutenfria tortillabröd som blir till smarriga fajitas. Recept från ovan nämnda eminenta kokbok.

En vardagskväll passar det bra med tabbouli. Fräscht, grönt, enkelt.

Och när du får fikabesök plockar du fram en kanelbullekladdkaka från ugnen. Så genialiskt!