Jag inser att bilden nedan inte ser så himla aptitlig ut. Det har visat sig att den stora hemligheten till snygga matbilder ligger i det här objektivet (om ni jagar bästa pris kan det gå loss på under tusenlappen). Ni som har en systemkamera – investera i ett sådant. Det är riktigt prisvärt och magiskt. Det är tveklöst det objektiv jag använder mest. Det är inte särskilt tåligt så efter min kameraolycka i NYC måste jag köpa ett nytt. Tills dess får det bli tråkiga matbilder som denna. Trist att bilden inte avslöjar att det var gott – för det var det!

Lax som skjutsas in i ugnen med ett generöst kryddtäcke (timjan, chili ancho style, lite flingsalt och några droppar olivolja) och zucchini och champinjoner som frästs i stekpanna. PURE och paleo. Enkelt!