Jordnötssmör var bannlyst under min uppväxt. Förmodligen med all rätt eftersom jag gissar att det då fanns rätt litet utbud.  Jag misstänker, helt baserat på mina egna fördomar om hur det var förr, att det fanns Skippy och Skippy att välja bland. Skippysmöret är verklingen inte ett bra jordnötssmör. Andra varianter, som enbart innehåller jordnötter (eller annan nöt – det finns många sorters nötsmör idag) är bra grejer!

Jag köper nötssmör i perioder. Just nu är jag inne i en nötsmörperiod. Ett tips är Kung Markattas (se dock upp för ”american style”-varianten då den innehåller socker) eller ett danskt ekologisk märke som har grön och vit etikett (minns inte namnet). De finns båda i många matbutiker. Även mandelsmör tillhör en av mina favoriter, och det finns att köpa på Blueberry Lifestyle på Sibyllegatan (Stockholm).

Mitt bästa tips är att bra nötsmör på äppelskivor till mellanmål – och frågar man Åsa är det förmodligen att ha nötsmör på gröten. Jag har testat – och det är himla gott faktiskt!