Älskade gröt, du är både omtyckt och hatad. Men oavsett så är du en del av den svenska skidåkarfolksjälen. I helgen har min gröt bestått av havregryn med extra fiber och flingor på råg. När den kokat klar rör jag i lite kokosfett, strösslar över hasselnötter och skivad banan. Sedan äter jag den utan mjölk.

Det finns lika många varianter på gröt som det finns munnar som äter den. Gör gröt och ha på chaimjölk. Gröt med många olika sorters flingor, gojibär, torkade äppelskivor och hampafrön. Quinoagröt. Gröt med Skyr. Davosgröt. Mättande gröt med ägg. Och ännu mer gröt. Jag har nog bloggat en del om gröt ändå – trots att jag inte kallar mig för grötmänniska. Med rätt grejer till så är faktiskt gröt riktigt gott – och mättande.