Soppa på en spik

Det puttrar i kastrullen här hemma. Vatten, några morötter, buljong (kolla innehållet!) och lite creme fraiche eller grädde. Hotta upp med saft från apelsin och kryddor. Voilá. Spiken skippade vi – det fanns ingen hemma.

Igår gjorde jag soppa på avokado. Busenkelt! Vatten, buljong, avokado och creme fraiche. En skvätt vin i soppan och en handfull räkor till hade också gjort susen.

Båda sopporna mixas släta med en mixerstav. Bästa köksverktyget om du frågar mig!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!